羧甲基纖維素鈉的取代度及其分布

羧甲基纖維素鈉取代基的取代程度用取代度DS(Degree of Substitution)來表示。

羧甲基纖維素鈉是纖維素分子鏈上的羥基為被羧甲基取代的產物，平均每個結構單元上被羧甲基取代的羥基數目稱為取代度，由于纖維素分子鏈上每個結構單元有三個羥基，所以取代度小于等于3。纖維素分子鏈上每個結構單元有三個羥基，理論上來說三個羥基都被羧甲基取代后可以得到取代度為3羧甲基纖維素鈉，但實際上羧甲基纖維素鈉的取代度達不到這么高。-方面是因為纖維素本身物理結構的復雜性，另一方 面則是因為分子鏈的立體化學效應，即三個羥基的反應活性不同，以及取代基的體積、質量和靜電效應等。

影響取代基分布由兩個獨立的部分組成:

 (1)取代基沿分子鏈的取代分布，主要影響到羧甲基纖維素鈉的溶解度，溶液的流變性、切變性，以及對電解質、溫度、添加劑的穩定性。

(2)取代基在每個結構單元的取代分布，主要影響到羧甲基纖維素鈉的溶解度、溶解性質和羧甲基纖維素鈉溶于溶劑后溶液的穩定性。

取代度對于羧甲基纖維素鈉的溶解性存在著--定的規律，隨著取代度的提高，羧甲基纖維素鈉的溶解性越好。羧甲基纖維素鈉的取代度通常在0.4-1.5,依據取代度不同，各國不同公司的分類都.不一樣，例如美國Hercules公司將羧甲基纖維素鈉的取代度分為四個類型，取代度為分別為0.4、0.7、 0.9和1.21"。在纖維素衍生物中，醚化度用于表示在各種醚化反應過程中,每100個結構單元內參與反應的羥基數目。醚化度最大值為300,醚化度是取代度的100倍。